Speisekarte

 Kulinarisch, köstlich, einzigartig 

Wählen Sie aus einer Vielfalt orientalischer und libanesischer Speisen – egal ob mit köstlichen Grillaromen direkt von unserem Holzkohlegrill oder frisch in der Pfanne zubereitet. Hier finden Sie garantiert etwas ganz nach Ihrem Geschmack.

Selbstverständlich bieten wir unseren Gästen auch eine große Auswahl vegetarischer Speisen.

Sandwiches

Nr.GerichtPreis
01Schawarma
Rindfleisch vom Dönerspieß, dazu Salat und Sesamsauce
€ 3,50
02Schawarma
Hähnchenfleisch vom Dönerspieß, dazu Salat und Sesamsauce
€ 3,20
03Schish-Tawuk
gegrillte Hähnchenbrust, dazu Salat und Sauce
€ 3,20
04Kafta
gehacktes Fleisch mit Zwiebeln und Petersilie, dazu Salat
€ 3,20
05Lammspieß
gegrillte Lammfleischstücke, dazu Salat
€ 3,20
06Hähnchenleber
gebratene Hähnchenleber, dazu Salat
€ 3,20
07Lammleber
gegrillte Lammleber vom Holzkohlegrill, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 3,20
08Zunge
gebratene Rindfleischzunge, dazu Salat und Sauce
€ 3,50
09Garnelen
gebratene Garnelen, dazu Salat und Sauce
€ 3,20
10Makanek
gebratene Wurst, dazu Salat und Sauce
€ 3,20
11Sucuk
gebratene, scharfe Knoblauchwurst, dazu Salat
€ 3,20
12Mergez
Bratwurst vom Holzkohlengrill mit Kichererbsenpaste, dazu Salat
€ 3,20
13Arayis
Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch, Petersilie, Zwiebeln,
zubereitet nach Art des Hauses, dazu Salat
€ 3,50

Vegetarische Sandwiches

Nr.GerichtPreis
14Falafel
gemahlene Kichererbsen und Bohnen in Öl gebraten, dazu Salat und Joghurt-Sesamsauce
€ 2,50
15Makalee
gebratener Blumenkohl und Auberginen, dazu Sauce, Salat und Bratkartoffeln
€ 2,80
16Batinjen
gebratene Auberginen mit Bratkartoffeln, dazu Kichererbsenpaste und Salat
€ 2,80
17Karnabit
gebratener Blumenkohl, dazu Kichererbsenpaste, Bratkartoffeln und Salat
€ 2,80
18Bratkartoffeln
mit Salat und Knoblauchpaste
€ 2,50

Tellergerichte / Hauptspeisen

Nr.GerichtPreis
19Schawarma
Hähnchenfleisch vom Dönerspieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,00
20Schawarma
Rindfleisch vom Dönerspieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,50
21Kibeh Bällchen aus Hackfleisch
und Weizengrützen gefüllt mit Pinienkernen und Zwiebeln, dazu Salat
€ 7,00
22Safayeh
in Teig gefülltes Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und herzhaften Gewürzen, dazu Salat und Joghurtsauce
€ 5,00
23Hummus Schawarma
Rindfleisch vom Dönerspieß auf Kichererbsenpaste, dazu Salat
€ 7,50
24Hummus Sucuk
gebratene, scharfe Knoblauchwurststücke auf Kichererbsenpaste mit Salat
€ 6,90
24aHummus Hackfleisch
gebratenes Hackfleisch nach libanesischer Art auf Kichererbsenpaste dazu Salat
€ 6,50
25Hummus Makanek
gebratene Wurststücke nach libanesischer Art auf Kichererbsenpaste dazu Salat
€ 6,50
26Eskalob
gegrilltes Hähnchenfilet mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,00
27Hähnchenleber
in der Pfanne gewendet mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 6,50
27aPfannengericht
Putenstreifen in der Pfanne
mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Sauce
€ 7,50
28Gemischter Wurstteller
Sucukwürstchen, Makanekwürstchen, Bratwurst mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 8,00
71Maklube
Reis mit Hähnchen- oder Rindfleisch
Auberginen, Blumenkohl und Tomaten, dazu Salat
€ 8,00
71aGegrilltes Kibeh
Runde gegrillte Kibeh gefüllt mit Rindfleisch, Basilikum,
Zwiebeln und Nüsse, dazu Salat und Joghurt
€ 10,00

Gerichte vom Holzkohlengrill

Nr.GerichtPreis
29Maschawi
1 Lammspieß, 1 Schtawukspieß und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 9,90
30Gemischter Maschawi I
1 Lammspieß, 1 Lammleberspieß und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 9,90
31Gemischter Maschawi II
1 Lammspieß, 1 Schishtawukspieß und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 9,90
31Gemischter Maschawi II
1 Lammleberspieß, 1 Schishtawukspieß und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 9,90
32Gemischter Maschawi
1 Lammspieß, 1 Schishtawukspieß und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 12,00
33Kafta
2 Kaftaspieße mit Petersilie, Zwiebeln und Pfeffer vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,50
34Lammspieß
2 Lammspieße vom Holzgrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,90
35Tawuk
2 Schishtawukspieße mit spezieller Gewürzmischung mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,90
36Jawanih
2 Spieße Hähnchenflügel vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 6,90
37Lammkotelett
Lammkotelett mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 10,00
38Hähnchen
Halbes gegrilltes Hähnchen vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 6,50
39Lammleber
2 Lammleberspieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 7,00
40Mergez 4 Bratwürste
mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 6,90

Vegetarische Tellergerichte

Nr.GerichtPreis
41Falafel (6 Stück)
gemahlene Kichererbsen und Bohnen in Öl gebraten, mit Salat
€ 5,00
42Warak Enab
Weintraubenblätter gefüllt mit Reis, Petersilie und Tomaten
€ 4,00
43Makalee
Gebratene Auberginen und Blumenkohl mit Bratkartoffeln, dazu Salat
€ 5,00
44Fatajer Sbenig
im Teig gefüllter Spinat, Tomaten, Zwiebeln, dazu Salat
€ 4,50

Fischgerichte

Nr.GerichtPreis
45Garnelen
2 gebratene oder gegrillte Garnelenspieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat
€ 10,00
46Dorade Royal
Gegrillte Dorade mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 11,50
46aLachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 11,50

Vorspeisen und Salate

Nr.GerichtPreis
47Hummus
Gemahlene Kichererbsen mit Sesamsauce
€ 1,80 Klein
€ 3,00 Groß
48Mtabal Batinjen (Baba Ghanuj)
Gegrillte Auberginen geschält mit Sesamsauce verrührt
€ 2,00 Klein
€ 3,50 Groß
49Tabuleh
Gehackte Petersilie, Zwiebeln, Weizengrütze, Tomaten
€ 2,00 Klein
€ 5,00 Groß
70Kibeh Nayyeh
feines Rindertartar vermengt mit Weizenschrot, mit frischen Minzen und Olivenöl
€ 5,00
50Foul
Bohnen mit Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
€ 3,00
51Libanesischer Salat
Grüner Salat, Tomaten, Gurken mit Sumak und Zitronensaft
€ 3,00 Klein
€ 5,00 Groß
52Fatusch
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rettich, Petersilie, dazu knuspriges Brot
€ 3,50 Klein
€ 6,00 Groß
54Linsen-Suppe€ 3,00
55Reis€ 2,50
56/td>Pommes
Mit Mayonnaise oder Ketchup
€ 1,50 Klein
€ 2,50 Groß

Saucen

Nr.GerichtPreis
57Thoum
Hausgemachte Knoblauchpaste
€ 2,50
58Taratour
Sesamsauce
€ 2,50
59Ketchup oder Mayonnaise€ 2,50

Süssspeisen

Nr.GerichtPreis
60Baklava (3 Stück)€ 2,20
61Halawat-Jubun (2 Stück)
Spezialteig eingerollt mit Frischkäse und gestreut mit Pistazien
€ 2,00
61aMehalabya (1 Stück)
Orientalischer Pudding und Speisestärke mit Milch
€ 2,00
61bKnafa (1 Stück)
Weizengriess mit Mozzarella Käse
€ 2,50
61cMafruki (1 Stück)
Weizengriess mit verschiedenen Nüssen und Frischkäse
€ 3,00
61dSnud el Sett (2 Stück)
Gerollter Blätterteig gefüllt mit Frischkäse
€ 2,00

Alle Süssspeisen werden mit libanesischem Rosen- und Blumenwasser zubereitet.

Kalt- und Warmgetränke

Nr.GerichtPreis
62.
63.
Cola, Fanta, Sprite (0,3l)€ 1,50
64Ayran (0,25l)€ 1,20
65
66
Mangosaft, Guavesaft (0,2l)€ 1,50
67
68
Apfelschorle, alkoholfreies Bier (0,3l)€ 1,60
69Jallab (0,3l)
Orientalisches Getränk mit Rosinensirup und Weihrauch mit Nüssen
€ 2,00
70Kaffee€ 1,20
71bArabischer Mokka oder Espresso€ 1,20
72Schwarztee€ 0,50 Klein
€ 1,20 Groß
73Frisch gepresster Orangensaft€ 3,50
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