Speisekarte

 Kulinarisch, köstlich, einzigartig 

Wählen Sie aus einer Vielfalt orientalischer und libanesischer Speisen – egal ob mit köstlichen Grillaromen direkt von unserem Holzkohlegrill oder frisch in der Pfanne zubereitet. Hier finden Sie garantiert etwas ganz nach Ihrem Geschmack.

 Für unsere vegetarisch und vegan lebenden Gäste bieten wir ebenfalls eine große Auswahl an.

Vorspeisen und Salate

Nr.GerichtPreis
01Hummus (vegan)
Gemahlene Kichererbsen mit Sesamsauce verrührt
€ 2,00 Klein
€ 3,50 Groß
02Mtabal Batinjen (vegan)
Gegrillte Auberginen geschält mit Sesamsauce verrührt
€ 2,00 Klein
€ 3,50 Groß
03Tabbouleh (vegan)
Gehackte Petersilie, Zwiebeln, Zitrone, Weizengrütze, Tomaten und Olivenöl
€ 3,50 Klein
€ 6,00 Groß
04Kibbeh Nayyeh
feines Rindertartar vermengt mit Weizenschrot, mit frischen Minzen und Olivenöl
€ 6,00
05Foul (vegan)
Ackerbohnen mit Knoblauch, Zitronen und Olivenöl
€ 5,00
06Libanesischer Salat (vegan)
Römersalat, Tomaten, Gurken, frische Minze und Zitronensaft
€ 3,50 Klein
€ 6,00 Groß
07Fatusch (vegan)
Römersalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, Petersilie, Zumak, Granatapfelsauce, dazu knuspriges Brot
€ 4,00 Klein
€ 6,90 Groß
08Linsen-Suppe (fein passierte Linsen)
€ 3,00
09Falafel (6 Stück, vegan)
gemahlene Kichererbsen Öl frittiert, dazu Salat und Sesamsauce
€ 5,00
10Warak Enab (vegan möglich)
Weintraubenblätter gefüllt mit Reis, Petersilie und Tomaten, dazu Salat und Tzatziki
€ 4,50
11Makali (vegan möglich)
Frittierte Auberginen und Blumenkohl mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Tzatziki
€ 5,00
12Fatayer Sabanekh
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, dazu Salat und Tzatziki
€ 5,00

Sandwiches

Nr.GerichtPreis
13Schawarma
Rindfleisch vom Schawarma-Spieß, dazu Salat und Sesamsauce
€ 3,50
14Schawarma
Hähnchenfleisch vom Schawarma-Spieß, dazu Salat und Sesamsauce
€ 3,20
15Shish-Taouk
Gegrillte Hähnchenbrust, dazu Salat und Sauce
€ 3,50
16Kafta
Gehacktes Fleisch mit Zwiebeln und Petersilie, dazu Salat und Hummus
€ 3,20
17Lammspieß
Gegrillte Lammfleischstücke, dazu Salat und Hummus
€ 3,50
18Hähnchenleber
Gebratene Hähnchenleber, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 3,20
19Lammleber
Gegrillte Lammleber vom Holzkohlegrill, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 3,50
20Zunge
Gebratene Zunge, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 3,50
21Garnelen
Gebratene Garnelen, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 3,50
22Makanek
Gebratene Wurst, dazu Salat und Hummus
€ 3,50
23Sucuk
Gebratene, scharfe Knoblauchwurst, dazu Salat und Hummus
€ 3,50
24Merguez
2x Merguez- Würste vom Holzkohlengrill, dazu Salat und Hummus
€ 3,50
25Arayis
Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch, Petersilie, Zwiebeln,
zubereitet nach Art des Hauses, dazu Salat und Tzatziki
€ 4,00
26Schawarma-Spar-Menü
Rindfleisch oder Hähnchenfleisch, dazu eine Portion Pommes und ein Getränk (0,2 l)
€ 5,50

Vegane Sandwiches

Nr.GerichtPreis
27Falafel
Gemahlene Kichererbsen in Öl frittiert, dazu Salat und Sesamsauce
€ 2,50
28Makali
Frittierter Blumenkohl und Auberginen und Bratkartoffeln, dazu Salat und Hummus
€ 3,00
29Batinjan
Frittierte Auberginen mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Hummus
€ 3,00
30Karnabit
Frittierter Blumenkohl, dazu Bratkartoffeln, dazu Salat und Hummus
€ 3,00
31Bratkartoffeln
Frittierte Kartoffelstückchen mit Koriander, Knoblauch und Peperoni, dazu Salat und Hummus
€ 2,80

Tellergerichte / Hauptspeisen

Nr.GerichtPreis
32Schawarma
Hähnchenfleisch vom Schawarma-Spieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 7,50
33Schawarma
Rindfleisch vom Schawarma-Spieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 7,90
34Kibbeh Bällchen aus Hackfleisch
Mit Weizengrütze, gefüllt mit Nüssen und Zwiebeln, dazu Salat und Tzatziki
€ 7,00
35Safayeh
In Teig gefülltes Hackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und herzhaften Gewürzen, dazu Salat und Tzatziki
€ 5,00
36Hummus Schawarma
Rindfleisch vom Schawarma-Spieß auf Hummus, dazu Salat
€ 7,90
37Hummus Sucuk
Gebratene, scharfe Knoblauchwurststücke auf Hmmus, dazu Salat
€ 7,50
37aHummus Hackfleisch
Gebratenes Hackfleisch nach libanesischer Art mit Nüssen auf Hummus, dazu Salat
€ 7,50
38Hummus Makanek
Gebratene Wurststücke nach libanesischer Art auf Hummus, dazu Salat
€ 7,50
39Eskalope
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 7,50
40Hähnchenleber
Gebratene Hähnchenleber mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 6,50
41Pfannengericht
Putenstreifen aus der Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, dazu Reis
€ 8,00
42Gemischter Wurstteller
Sucuk-, Makanek-, Merguez-Würstchen mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 9,90
43Maklube
Reis mit Hähnchen- oder Rindfleisch, Auberginen, Blumenkohl und Nüsse gebraten in der Pfanne, dazu Salat und Tzatziki
€ 8,00
44Gegrilltes Kibbeh
Runde gegrillte Kibbeh gefüllt mit Rind-und Lammfleisch nach libanesischer Art, Basilikum,
Zwiebeln und Nüsse, dazu Salat und Tzatziki
€ 7,00
45Schawarma Arabe
Hähnchenfleisch vom Schawarma-Spieß in Brot gerollt, mit Pommes, dazu Knoblauchpaste
€ 5,00

Gerichte vom Holzkohlengrill

Nr.GerichtPreis
46Mashawi
1 Lamm-, 1 Shish Taouk- und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 10,90
47Gemischter Maschawi I
1 Lamm-, 1 Lammleber- und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 10,90
48Gemischter Maschawi II
1 Lamm-, 1 Shish Taouk- und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 10,90
49Gemischter Maschawi III
1 Lamm-, 1 Shish Taouk- und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 13,00
50Kafta
2 Kaftaspieße mit Petersilie, Zwiebeln und Pfeffer vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 7,90
51Lammspieße
2 Lammspieße vom Holzgrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Humms
€ 7,90
52Taouk
2 Shish Taouk-Spieß (Hähnchenbrust in Würfeln mit spezieller Gewürzmischung) mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 7,90
53Jawanih
Hähnchenflügel  auf 2 Spieße vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 7,50
54Lammkotelett
3 Lammkotelett mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 10,00
55Hähnchen
Halbes gegrilltes Hähnchen vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 6,90
56Lammleber
2 Lammleberspieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 7,50
57Merguez
4 Würste auf 2 Spieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus
€ 7,50
58Rindersteak (mind. 300g)
Rindersteak mit frischen Kartoffelchips, dazu libanesischer Salat und Hummus
€ 17,90
SpezialCaracalla-Teller
1 Rinder-Schawarma-, 1 Kafta-, 1 Lamm-, 1 Shish Taouk-Spieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat, Hummus und Knoblauchpaste
€ 15,90

Fischgerichte

Nr.GerichtPreis
59Garnelen
2 gebratene oder gegrillte Garnelenspieße mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 10,00
60Dorade Royal
Gegrillte Dorade mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 11,50
61Lachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste
€ 11,50

Süssspeisen

Nr.GerichtPreis
62Baklava (3 Stück)€ 2,20
63Halawet el Jibn (1 Portion)
Frischkäse, eingerollt in Spezialteig und gestreut mit Pistazien
€ 2,00
64Mehalabiya (1 Portion)
Milchpudding mit orientalischen Gewürzen
€ 2,00
65Kunafa (1 Portion)
Weizengriess mit Mozzarella Käse
€ 3,00
66Mafruki (1 Portion)
Weizengriess mit verschiedenen Nüssen und Frischkäse
€ 3,50

Alle Süssspeisen werden mit libanesischem Rosen- und Blumenwasser zubereitet.

Beilagen und Saucen

Nr.GerichtPreis
67Thoum
Hausgemachte Knoblauchpaste
€ 2,00 Klein
€ 3,50 Groß
68Tarator
Sesamsauce
€ 0,80
69Tzatziki€ 1,00
70Ketchup oder Mayonnaise€ 0,40
71Reis€ 2,50
72Pommes€ 1,50 Klein
€ 2,50 Groß

Kalt- und Warmgetränke

Nr.GerichtPreis
73Mineralwasser (0,20l)€ 1,50
74Stilles Mineralwasser (0,50l)€ 1,20
75Coca Cola, Cola Light, Fanta, Sprite€ 1,50 (0,20l)
€ 1,80 (0,33l)
76Ayran (0,25l)€ 1,20
77Mangosaft (0,20l)€ 1,70
78Guavesaft (0,20l)€ 1,70
79Frisch gepresster Orangensaft (0,40l)€ 3,50
80Apfelschorle (0,3l)€ 1,80
81Alkoholfreies Bier (0,3l)€ 2,00
82Jallab (0,3l)
Orientalisches Getränk mit Rosinensirup und Weihrauch mit Nüssen
€ 2,50
83Kaffee€ 2,80
84Arabischer Mokka oder Espresso€ 1,60
85Schwarz-Tee€ 1,00 Klein
€ 1,60 Groß
Copyright © Restaurant Caracalla